家常肉松肠仔包

具体步骤

• 
  第一步
  1.将高筋面粉125克,糖15克,盐2.5克,牛奶75克,酵母2克,全加在一起揉至表面光滑，再加入油7克，揉至可拉出薄膜的阶段。
• 
  第二步
  2.放温暖处发至2.5倍大。
• 
  第三步
  3.放温暖处发至2.5倍大。
• 
  第四步
  4.将面团取出分成二份，松驰15分钟，碾成长舌状。中间放上火腿肠一根。
• 
  第五步
  5.包好，再分切成一小段一小段，注意不要切断边缘。
• 
  第六步
  6.将切好的小段一段向左一段向右的展开。
• 
  第七步
  7.再次放温暖处发至2.5倍大。
• 
  第八步
  8.表面放上适量肉松，挤上沙拉酱。
• 
  第九步
  9.烤箱180度预热12分钟即可。