其味无穷的猪蹄卷

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 白面发面团 ：200

辅料

• 玉米发面团 ：200

具体步骤

• 
  第一步
  1.取玉米面发面团与富强粉发面团各一个，擀成圆片。
• 
  第二步
  2.将玉米面片一切为二，其中一半叠放在白面片上。
• 
  第三步
  3.折叠，然后取四分之一的玉米面片在放在上面。
• 
  第四步
  4.再折叠，轻轻按压一下。
• 
  第五步
  5.在折叠的直角三分之二处用刀切一下。
• 
  第六步
  6.向两边对折，压紧。最后在上面三分之一处用刀背轻轻压出两道折子。
• 
  第七步
  7.冷水上锅，大火烧开之后转为中火20分钟即可，焖五分钟，开锅。

烹饪技巧

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