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葱油花卷
葱油花卷

葱油花卷

准备时间:2小时
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.03.17 07:47

面粉和葱一起制作而成的花卷,在和面的时候,要加入酵母发酵,比例控制合适,才能制作出可口的花卷,喜欢的人可以经常食用,但是值得注意的是,面粉里的盐不能放太多,防止因为放多了吃起来太咸,影响口感,也影响身体健康

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主料

  • 面粉 :500

辅料

  • 油 :适量
  • 葱花 酵母 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 葱油花卷的做法图解一
    第一步
    1.提前面粉+水+酵母和好面.
  • 葱油花卷的做法图解二
    第二步
    2.揉匀后擀成饼状.
  • 葱油花卷的做法图解三
    第三步
    3.刷上油,洒上葱花和盐.
  • 葱油花卷的做法图解四
    第四步
    4.卷起.
  • 葱油花卷的做法图解五
    第五步
    5.切成馒头状.
  • 葱油花卷的做法图解六
    第六步
    6.拿筷子在中间压一下,花卷做成了. 冷水下锅,电磁炉大火1800W烧开锅后,转成中火1300W再蒸8-10分,关火后等3-5分钟再开锅盖。因为放的水有时多有时少,但总共时间一般不超过15分钟。

烹饪技巧

  • 一定要冷水下锅。

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