可口的酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.将土豆表面的泥洗净
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  第二步
  2.用刀子把土豆皮刮掉，冲洗干净
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  第三步
  3.找出我的擦丝法宝
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  第四步
  4.把土豆擦成丝，一根根的粗细均匀
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  第五步
  5.将土豆丝放入水中，把土豆丝表面的淀粉清洗干净
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  第六步
  6.锅内倒少许食用油,将蒜片放入锅内爆香
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  第七步
  7.将土豆丝沥干水分,倒入锅内翻炒,出锅前放少许剁椒,加一点盐和醋,出锅前加少许鸡精即可.