家常番茄土豆丝

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.24 03:20

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主料

• 土豆 ：1个
• 西红柿 ：1个

辅料

• 香油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 葱 ：适量
• 蒜 ：适量
• 白糖 ：适量
• 盐 ：适量
• 食用油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1. 原料。
• 第二步
  2. 土豆去皮，礤丝，放在凉水里浸泡防止变黑。
• 第三步
  3. 西红柿去皮切丁。
• 第四步
  4. 炒锅倒油，炒香葱段，蒜片。
• 第五步
  5. 放入土豆丝，加少许盐，白糖，少许水，生抽，西红柿块翻炒。
• 第六步
  6. 炒至土豆丝断生即可放入葱末，关火。
• 第七步
  7. 淋入少许香油即可。

烹饪技巧

• 这道菜不必炒很长时间，否则土豆丝就不脆了。

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