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番茄土豆丝
番茄土豆丝
番茄土豆丝

番茄土豆丝

准备时间:无
烹饪时间:10分钟
发布时间:2019.03.20 04:48

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土豆切丝用清水泡几分钟。
  • 第二步
    2. 番茄切粒、葱切葱花后盛盘待用。这个忘拍图了。
  • 第三步
    3. 油入锅至八分热放土豆丝，炒30秒后，加番茄粒，一起炒。30秒后，加一勺盐。撒点水。一分钟后起锅。
  • 第四步
    4. 装盘，撒葱花，大功告成。ps:这是第二天要带的饭菜，所以，六七分熟就可以，平常吃可以在炒菜时间上适当延长两分钟。

烹饪技巧

  • 土豆切完一定要用水泡着，不然会被氧化，出现生锈的颜色。泡水去淀粉，防氧化，炒出来也会变清脆而不粘。

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番茄土豆丝 番茄土豆丝
17
已被2209人参考

番茄土豆丝，平时我都特别爱做酸辣土豆丝，而加上番茄这道菜的味道就又有不同的体验，那就不仅是酸，而且是酸中带一点番茄的微甜，又是另一种的味道，而这个味道，让我的味……

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