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香甜的葡萄干奶香发糕
香甜的葡萄干奶香发糕

香甜的葡萄干奶香发糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.10 02:46

最近朋友去旅游带了好几包葡萄干回来给我,我就想着可以做一些点心。而且还可以送给他,咱们中国人讲究礼尚往来嘛。然后我就趁着今天下午有空,就做了一些葡萄干奶香发糕。奶香味特别浓,加上有葡萄干在里面更丰富了。送给朋友他夜很喜欢吃。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将面粉、玉米面、白糖放入一个盆中,用面粉把糖盖上
  • 第二步
    取一部分温牛奶将酵母溶化。
  • 第三步
    先将酵母液倒入1中,再倒入剩下的牛奶和清水,揉成面团。清水不要一次性全部倒入,以免面团过稀。将泡好的葡萄干揉进面团中。
  • 第四步
    奶香葡萄干发糕的做法步骤44.将面团放入六寸活底蛋糕模具中进行发酵,为节省发酵时间,可以用蒸锅做一锅热水,水温不超过60度,然后关火,将面团用保鲜膜蒙好,放在蒸屉上,大概一个半小时,面团就发好了。
  • 第五步
    发酵到两倍大的样子。去掉保鲜膜,大火烧开后转中火45分钟左右。
  • 第六步
    出锅时的样子,等到放凉再脱模,切成小块吃。

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葡萄干奶香发糕 葡萄干奶香发糕
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葡萄干奶香发糕一定要在里面多放一点儿葡萄干,而且我在做的时候会在里面多放上一些蜜枣儿那样做出来的发糕味道是特别的好吃,大家在做的时候在里面多加上一点儿酸牛奶那样……

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