小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

热腾腾的西芹腰果鸡丁
热腾腾的西芹腰果鸡丁

热腾腾的西芹腰果鸡丁

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2018.02.06 11:25

  • 1492人看过
  • 38
  • 收藏

主料

  • 丁芹菜 :
  • 鸡胸肉 :
  • 淀粉(团粉) :
  • 生腰果 :

辅料

  • 葱花 :
  • 老抽 :
  • 鸡精 :
  • 黄油
  • 蒜白 :
  • 姜丝 :
  • 泡椒 :
  • 十三香粉 :
  • 料酒(黄酒) :

具体步骤

  • 热腾腾的西芹腰果鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉切丁,用淀粉、老抽抓匀腌一会。入油锅滑至六成熟捞出沥油。
  • 热腾腾的西芹腰果鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.锅放少许油,烧至八成热,将生腰果放入,转中火,炸至金黄捞出沥干油分。
  • 第三步
    3.锅坐油,爆香姜丝、蒜白、泡椒炒香,下鸡丁芹菜、盐、生抽、老抽翻炒,加入腰果、调入鸡精、十三香粉,料,撒葱花拌匀即可。

38

收藏

分享