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好吃的酸沙豆腐
好吃的酸沙豆腐

好吃的酸沙豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.13 10:12

在我们的生活中,随着人们的生活方式在不断的完善和提高,世界上就多了许多的美食,因为要满足人们的需求,不单单是自己吃,还有做给别人吃,但是呢,人们总会很苦恼,因为不知道怎么做,今天,我要教你们一道特别的菜,那就是好吃的酸沙豆腐,希望你们喜欢。

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主料

辅料

  • 香甜醋 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 白砂糖适量
  • 酱油适量
  • 红尖椒 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐洗干净
  • 第二步
    豆腐切成块
  • 第三步
    豆腐入锅焯水后捞出沥干水
  • 第四步
    干辣椒洗干净用冷水浸泡(浸泡后的辣椒入锅时不容易炸糊)
  • 第五步
    碗中加盐、白砂糖
  • 第六步
    再加香甜醋、酱油、淀粉调成酸沙汁备用
  • 第七步
    豆腐均匀裹上干淀粉
  • 第八步
    油锅烧热,豆腐入锅炸至金黄捞出沥干油,放到盘子里
  • 第九步
    另起油锅,辣椒入锅炸香
  • 第十步
    倒入酸沙汁炒至黏稠
  • 第十一步
    将酸沙汁淋在豆腐上即可享用

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