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清淡的淮山泥鳅汤
清淡的淮山泥鳅汤

清淡的淮山泥鳅汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.17 10:21

这道清淡的淮山泥鳅汤 还是蛮有营养的哦。首先的话泥鳅的肉质真的超级的细嫩,就算是不小心多煮了一会儿也不会影响它的额肉感的。而且呢它还有一定的药用价值的哦,可以增强我们的抵抗力,对我们的身体健康还是很不错的呢。汤汁也鲜美浓郁

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    淮山去皮切厚块,泥鳅冲洗干净。
  • 第二步
    清理泥鳅:干锅烧热改小火,倒入泥鳅,迅速盖上盖子防止泥鳅弹跳出来。等泥鳅都不动了,铲起再用水冲净鱼身上的白潺。
  • 第三步
    处理干净的泥鳅,放点点油稍煎至微黄色。鲜淮山切厚块,加清水适量大火煲开
  • 第四步
    加入煎过的泥鳅,姜片,盖锅盖小火煲。
  • 第五步
    煲一个半小时,放盐调味。(可以不放盐)。 健脾,补虚敛汗,增强抵抗力的泥鳅汤。

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淮山泥鳅汤 淮山泥鳅汤
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