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迷你草莓酱小面包
迷你草莓酱小面包

迷你草莓酱小面包

准备时间:50分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.13 10:52

小小的面包有大大的能量,小小的面包藏着大大的惊喜, 小小的面包让人捧在手心里,大口大口的吃进肚子里。浓浓的奶香,软软的口感,小面包总是有一股魅力,让人垂涎欲滴。 有人喜欢吃素的小面包,有人喜欢在小面包表皮抹上一层薄薄的果酱,也有人稀罕一口咬下去就有浓浓的果酱爆出的感觉,今天要教的就是爆汁的草莓酱小面包。

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主料

辅料

具体步骤

  • 迷你草莓酱小面包的做法图解一
    第一步
    高筋面粉,糖,酵母,奶粉,炼乳,黄油和温水及2/3鸡蛋液放入面包机中,程序和面30分钟,揉成面团加入盐继续完成
  • 迷你草莓酱小面包的做法图解二
    第二步
    抻拉筋膜即可揉园进行下个步骤发酵
  • 迷你草莓酱小面包的做法图解三
    第三步
    放入面盆盖上保鲜膜,送入发酵箱28度发20分钟(也可室温发酵时间长一些自定)
  • 迷你草莓酱小面包的做法图解四
    第四步
    饧发二倍手指戳坑不回缩,然后排气揪出面挤揉搓圆
  • 迷你草莓酱小面包的做法图解五
    第五步
    擀成皮包入草莓酱,虎口捏合封口,倒扣放入纸拖上
  • 迷你草莓酱小面包的做法图解六
    第六步
    码放留出距离抹上蛋液,撒少许芝麻,在次放入发酵箱二次发酵12分钟(可室温发酵时间长些)
  • 迷你草莓酱小面包的做法图解七
    第七步
    饧发好送入预热160度烤箱,上下火烤15分钟,拿出放凉,松软香甜棒极了

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草莓酱小面包 草莓酱小面包
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草莓酱小面包是一种特别好吃的美味,我觉得是我吃过的甜点中最好吃的甜点。将面粉加水揉成面团,再加入甜甜的草莓酱,再经过烤箱的烘烤,最后出来的草莓小面包特别的好吃。……

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