香糯的奥尔良烤鸡腿

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 10:09

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主料

• 大鸡腿 ：500

辅料

• 奥尔良腌料 ：35
• 蜂蜜水 ：适量
• 水 ：35ml

具体步骤

• 
  第一步
  1.烤肉料35克，配水35克。
• 
  第二步
  2.容器上套个塑料袋，在鸡腿上用牙签扎几个小眼，或是划几个口子，这样便于入味，将液体在鸡腿上抹均匀，把塑料袋口子扎紧，放冰箱腌着入味，想腌多久腌多久。
• 
  第三步
  3.烤箱230度，中上。 烤10分钟后取出，刷上剩余的调料液，翻面继续烤10分钟。 再取出刷上蜂蜜水，10分钟翻面后再刷一层。 烤25分钟左右即可，喜欢嫩一些的时间短点，怕不熟就多烤几分钟。

烹饪技巧

• 刷蜂蜜水是为了让鸡腿有光泽。烤盘上面架个烤网，把鸡腿放在烤网上烤。烤盘可垫张锡纸接油，这样不用清洗烤盘。

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