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生鱼豆腐汤
生鱼豆腐汤

生鱼豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.01.15 09:26

生鱼豆腐汤,制作需要准备新鲜的鱼,而且豆腐中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙等,是一种豆制品,豆腐还可以增强我们的记忆力和精神集中力,可以抗癌,改善我们人体的脂肪结构,还可以保护我们的心血管。

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主料

  • 生鱼 :250g
  • 豆腐150g

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 芫荽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 生鱼豆腐汤的做法图解一
    第一步
    1.生鱼边角料
  • 生鱼豆腐汤的做法图解二
    第二步
    2.油热后,爆香姜
  • 生鱼豆腐汤的做法图解三
    第三步
    3.放入鱼翻炒
  • 生鱼豆腐汤的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的水,大火煮开后转中火
  • 生鱼豆腐汤的做法图解五
    第五步
    5.煮到鱼汤变白
  • 生鱼豆腐汤的做法图解六
    第六步
    6.捞出鱼,放入豆腐煮开
  • 生鱼豆腐汤的做法图解七
    第七步
    7.撒些芫荽,加盐调味。

烹饪技巧

  • 鱼汤煮久一点味道浓。放入豆腐后,滚开就可以了。

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