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红配绿的番茄青椒烩牛肉
红配绿的番茄青椒烩牛肉

红配绿的番茄青椒烩牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.18 10:46

番茄青椒烩牛肉,番茄的红配上青椒的绿,配色丰富好看。番茄跟青椒都含有很多维生素,搭配烹饪口味又酸甜又辣辣的,口感富有层次又好吃。同时,牛肉是肉制品中的食疗佳品,肉质鲜美,能补脾益气、滋养补血、健筋骨,十分受人喜爱,也非常适合久病大愈的人群食用。

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主料

辅料

  • 油 :15
  • 盐 :1
  • 酱油5
  • 生粉 :5

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切好,用生粉,酱油,盐,油腌一下
  • 第二步
    锅烧热,放入油,倒入番茄炒至起沙
  • 第三步
    番茄起沙后加入适量水烧开,烧开后倒入青尖椒
  • 第四步
    然后再倒入牛肉重新烧开
  • 第五步
    烧开两三分钟左右牛肉熟透,大火收汁,加入少许盐调味即可

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兰豆厨坊

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