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美味可口原味法棍
美味可口原味法棍

美味可口原味法棍

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.16 10:02

原味法棍是一道制作十分简单的面包之一,而且用到了全麦不添加任何糖份以及奶油还有牛奶,所以虽然整体的味道可能会粗糙一点,但是脂肪含量十分低,非常适合肥胖者进行食用呢,还在等什么呢, 早餐的时候来一份美味的原味法棍代餐吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    秤重好食材
  • 第二步
    酵母用清水化开,并静置5分钟
  • 第三步
    低粉、高粉倒入盆中,食盐放顶上
  • 第四步
    将酵母水倒入面粉内,边倒边搅,拌成絮絮状
  • 第五步
    .再揉成光滑面团,加盖饧发30分钟
  • 第六步
    将面团移至案板上,继续揉成光滑面团,加盖饧10分钟
  • 第七步
    分割三等份,搓圆盖膜松驰10分钟
  • 第八步
    取一个小面团擀成长形
  • 第九步
    卷起收口朝下,双手轻按来回搓一搓,面卷变长些
  • 第十步
    依次做好,放入烤盘送至温暖处发酵
  • 第十一步
    发至2倍大取出,用小刀划几道小口,再筛上少许高粉
  • 第十二步
    送放预热好的烤箱中层:190度、上下火
  • 第十三步
    烤15~20分钟
  • 第十四步
    取出烤盘,移至烤网上晾凉

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原味法棍 原味法棍
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原味法棍,经典的美味面包甜点。在烤好的吐司面包上,你可以撒上一层蒜蓉,可以铺上切得细细红红的西瓜粒,可以放上黄瓜、生菜、火腿、鸡蛋等各种各样五花八门的你喜欢吃的……

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