酸辣白菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.21 07:53

酸辣白菜酸酸甜甜的十分可口，是很多人钟情的一道凉菜，做法也很简单，可以根据自己的口味选择咸盐还有辣椒的量，吃起来脆脆嫩嫩的口感非常好，搭配着米饭、面条都很好吃。做给亲朋好友们尝尝吧，一定会获得满满的幸福感，

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主料

• 大白菜 ：适量
• 姜丝 ：适量
• 蒜瓣 ：数瓣
• 干红辣椒 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 白糖 ：少许
• 米醋 ：少许
• 鸡精 ：少许

具体步骤

• 
  第一步
  1. 白菜去掉外面的干皮后清洗干净。
• 
  第二步
  2. 我喜欢一片片的掰下来吃，最后剩个白菜心可以凉拌着吃。斜着切成片。
• 
  第三步
  3. 葱姜切好，用了这样的一个红辣椒就是为了好看，没有可以不放。
• 
  第四步
  4. 准备点淀粉水，这样炒出来的白菜会更好吃。
• 
  第五步
  5. 炒锅烧热后放入干红辣椒和花椒，之后放入葱姜爆香。
• 
  第六步
  6.然后放入白菜翻炒，在放入盐，酱油和醋。最后出锅放入鸡精和淀粉水即可。

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酸辣白菜的做法

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已被2374人参考

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包含食材

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