酸辣白菜

准备时间:4分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2018.11.11 07:29

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主料

• 白菜 ：半棵
• 大蒜 ：半头
• 姜 ：四片
• 苹果 ：4分之1个
• 梨 ：4分之1个
• 辣椒面 ：两勺

辅料

• 白糖 ：两勺
• 米醋 ：半勺
• 盐 ：适中

具体步骤

• 第一步
  1. 将半棵白菜切成小块，用盐腌一晚上。第二天用水冲一下，用手将白菜攥干，备用。
• 第二步
  2. 梨切丝，备用。
• 第三步
  3. 苹果切丝，备用。
• 第四步
  4. 姜切碎末，备用。
• 第五步
  5. 大蒜切碎末，备用。
• 第六步
  6. 将两勺辣椒面用凉开水搅拌均匀，依次放入少许盐，两勺白糖，半勺醋。
• 第七步
  7. 将苹果末，梨末，姜末，蒜末放在攥好的白菜里，把调好的辣椒汁到入白菜里，将他们搅拌均匀，密封放在冰箱的保温格里。第二天就能吃了。

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