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美味的茼蒿饼
美味的茼蒿饼

美味的茼蒿饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.17 09:23

今天在菜市场看到了新鲜的茼蒿,我也买了一些回家,但老实说,我不是很喜欢吃。但同样也很奇怪的一点的就是,要是把它做成美味的茼蒿饼,我又会不嫌弃茼蒿的重重的味道,而比较青睐茼蒿饼。因此,我今天就用面粉和鸡蛋和着茼蒿做了一道茼蒿饼。

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主料

辅料

  • 食盐 :适量
  • 水 :适量
  • 玉米油 :适量
  • 白糖 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.茼蒿洗干净
  • 第二步
    2.切碎放入大碗中
  • 第三步
    3.碗中放入适量的面粉
  • 第四步
    4.加入一个鸡蛋
  • 第五步
    5.在放入少许白糖、食盐、鸡精调味,加入适量的水调成面糊
  • 第六步
    6.电饼铛加热,放入少许的玉米油,油热后将面糊放入电饼铛中,用铲子均匀的弄成圆形
  • 第七步
    7.煎制一面变黄的时候,翻面再煎制另一面,两面煎制橙黄的时候就可以啦

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嘿、吃货

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茼蒿饼 茼蒿饼
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茼蒿饼是用茼蒿和鸡蛋一起做成的美食。茼蒿具有清热解毒的功效,野生茼蒿的营养价值还要高些。茼蒿有一股药味,吃不惯的人可以先用水焯一下,不过这样一来它的营养价值就降……

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