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今天给大家介绍一道听起来比较有B格的波兰酵头馒头。其实就是馒头的一种哈,波兰酵头是一种湿润的酵母头,听起来是不是非常有国外风,其实就是用的酵头不一样,做法还是跟我们平时做的馒头一样的。馒头主要是发面的时候要发好,这样就算成功一半了。
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外婆记忆
说起馒头大家都觉得这是中国特有的一种食物,是用小麦发酵制作成的,这是一可能想不到在波兰也有馒头。这种馒头叫做波兰酵头馒头,其实这个馒头就是用波兰酵头发酵而制作的……
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