美味的咖啡南瓜双色馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.24 01:05

我喜欢吃没有馅儿的包子，不知道因为什么原因，总感觉这些会比其它包子多了一番滋味，我平时下班之后没事做的时候也很喜欢到外面的包子店买自己喜欢的各式各样的馒头。除此之外，我还喜欢自己做馒头，平时想吃的时候可以吃，我这次弄了咖啡南瓜双色馒头。

更多详情

• 1967人看过
• 11
• 收藏

主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  1.南瓜去皮蒸熟，捣成南瓜泥，越细腻越好，加入面粉，加入温水化开的酵母和成面团，静置一到两个小时发酵。
• 第二步
  2.面粉加入咖啡（我用的是雀巢醇品咖啡）加入温水化开的酵母和成面团，静置一到两个小时发酵
• 第三步
  3.南瓜面团和咖啡面团分别擀成圆饼，南瓜面团稍大，咖啡面团稍小，将咖啡色面团放在南瓜面团上，（那种颜色在上面哪种颜色就是里面的花纹）用擀面杖擀几下，让两个面饼充分结合，由一端尽量紧密的卷起来，卷成一个长条，用双手搓均匀
• 第四步
  4.用刀分成大小合适的小面团，如图双面馒头的馒头胚，静置二次发酵十五分钟，待馒头胚明显的发酵
• 第五步
  5.咖啡色的在外面
• 第六步
  6.热水上锅蒸15到20分钟，双色馒头就做好了好吃又独特，带着咖啡的醇香，味道棒棒哒。

11

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

小竹私房菜

共有481个成果

TA的其他成果

查看全部

咖啡南瓜双色馒头

14

已被1849人参考

咖啡南瓜双色馒头是一道用咖啡和南瓜为原材料而做成的食物。咖啡很多人都很喜欢喝，因为可以提神，防止自己困倦。南瓜是味道特别甜吃起来软软的食物，这两者搭配无论从颜色……

包含食材

• 咖啡豆

相关做法

咖啡豆

• 
  抹茶奶盖拿铁
  13人点赞
• 
  自制拿铁
  15人点赞
• 
  现磨咖啡
  14人点赞

全部其他的“咖啡南瓜双色馒头”做法

• 
  冰雪李二塘
• 
  冰雪李二塘

美味的咖啡南瓜双色馒头评论

发表评论需要登录

评论

• 
  手磨咖啡

  温暖的午后，暖暖的阳光，慵懒地晒晒太阳，这时候最需要的就是一……

• 
  现磨咖啡

  咖啡的香让很多人都难以释怀吧。浓浓的香香的，苦涩中有带着一丝……

• 
  自制酸虹豆

  自制酸虹豆嗯记住再做的时候千万不要让她太酸太酸的话，吃起来味……

• 
  自制拿铁咖啡

  咖啡香气扑鼻美妙可口，又有提神的功效，是当今繁忙的生活中必须……