红烧茄子

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.03.06 07:48

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主料

• 茄子 青辣椒 ：茄子2个 青辣椒1个
• 肉陷 葱姜蒜 辣椒酱 ：适量

辅料

具体步骤

• 第一步
  1. 茄子切段放盐水里泡15分钟
• 第二步
  2. 肉馅用料酒，酱油腌制备用
• 第三步
  3. 葱姜蒜青辣椒切段备用
• 第四步
  4. 炒香
• 第五步
  5. 加入腌制好的茄子，大火将茄子炒熟
• 第六步
  6. 加入青辣椒，继续翻炒
• 第七步
  7. 放入蒜沫出锅
• 第八步
  8. 最后撒上葱沫

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