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酥脆红糖核桃脆饼
酥脆红糖核桃脆饼

酥脆红糖核桃脆饼

准备时间:30分钟
烹饪时间:45分钟
发布时间:2017.05.23 04:18

自从学了烘焙以后,就是天天苦练着呢!烘焙和做菜都是讲究一个大胆创新和勇于尝试,今天我就自己大胆创新了一下,因为贫血家里备了很多红糖,恰好家里白砂糖用完了,我就用红糖代替了白砂糖,别具一格的香味哦!核桃的清香夹杂着黄油的香味,一份简单的酥脆红糖核桃脆饼就做好了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    核桃切小块,黄油室温软化,加入红糖,搅拌均匀,用打蛋器打至顺滑放置备用。
  • 第二步
    牛奶分次加入,用打蛋器打成均匀的奶油糊,筛入低筋面粉,用刮刀切拌均匀,加入核桃碎,搅拌均匀备用。
  • 第三步
    将面团放在台子上,用手整形成宽约四公分的正方形,用烘焙纸包好,冷藏2-3小时。
  • 第四步
    用刀切割冻好的面团,切成厚约一公分的片状,铺在烤盘上,上火170°,下火130°,烤30分钟,烤完利用余温闷15分钟。

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红豆坊

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