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美味白玉炖红宝石
美味白玉炖红宝石

美味白玉炖红宝石

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.23 09:16

母亲大人前几天养了一批鸭,我回家的时候,母亲大人说给我炖个鸭肉吃吃,后来就看到她放了一碗鸭血出来了,一般都见她倒进去煮汤的,不过这次她忘记了,心想反正她也没办法继续放了,那我可以用来弄一个白玉炖红宝石,有嫩豆腐在里面噢,味道非常不错。

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主料

  • 嫩豆腐 :300
  • 鸭血200

辅料

  • 大蒜适量
  • 干辣椒 :适量
  • 盐 :适量
  • 料酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐切1厘米见方的小块
  • 第二步
    鸭血切1厘米见方的块
  • 第三步
    把豆腐和鸭血放开水汆烫后捞出来, 用冷水泡一下
  • 第四步
    大蒜切片
  • 第五步
    锅里倒油,把蒜片和辣椒炒出香味,把汆好的豆腐倒入锅里翻炒,倒入料,盐,加适量的水炖。
  • 第六步
    把锅里的水炖干后就可以把豆腐 盛出来了

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白玉炖红宝石 白玉炖红宝石
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