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好吃的肉沫蒸水蛋
好吃的肉沫蒸水蛋

好吃的肉沫蒸水蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.24 05:42

大家吃过这道好吃的肉沫蒸水蛋,味道超级鲜美的,听着名字大家可能会有种种的联想,会在想这是一道什么样的菜,水蛋又是什么东西啊,其实这个水蛋我们大家都是吃过的就是水波蛋啦,也可以叫蒸水蛋,味道很鲜美的,而且做起来吃鸡简单。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    鸡蛋磕开调入适量的油盐打散
  • 第二步
    加入鸡蛋体积约2.5倍的凉开水,
  • 第三步
    大火烧开水上锅蒸,盖上盖子转中火蒸5~7分钟
  • 第四步
    观察到鸡蛋液面上开始凝固时,用筷子把肉末挑进鸡蛋面上,
  • 第五步
    盖上盖子中低再蒸2分钟至肉末蒸熟

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肉沫蒸水蛋 肉沫蒸水蛋
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肉沫蒸水蛋是利用瘦肉与红萝卜作为主要材料再添加各种调味品进行水而蒸制成的。红萝卜做起来很简又不难。红萝卜里面荤菜素菜搭配而起的,对于人体来说很均匀。这道菜端在桌……

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