美味的丑萌的挤挤维尼

具体步骤

• 第一步
  1.高筋粉，糖，盐，酵母，加入红薯搓匀，再加入水。
• 第二步
  2.揉至扩展程度加入黄油
• 第三步
  3.继续揉至出膜。
• 第四步
  4.盖上保鲜膜放温暖处发酵。
• 第五步
  5.发酵完成，首先要计算耳朵部分需要的面团，维尼一对耳朵我用了四克，还有另外两个小蜜蜂翅膀各1克。计算好耳朵剩下的平均分成16份做头部。
• 第六步
  6.去一个头部的小剂子，包入蔓越莓。
• 第七步
  7.依样包好后放入烤盘
• 第八步
  8.放入烤箱，放入一晚热水，发酵40分钟。
• 第九步
  9.刷上全蛋液，放入烤箱170度上下火25分钟。上色后加盖锡纸。
• 第十步
  10.烤好后脱模放凉。