畅快淋漓的麻辣猪血

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.28 06:54

向大家推荐一道很适合夏天吃的菜品麻辣猪血，因为夏天大家的体内容易聚集湿气，而湿气不及时排出的话，久而久之就会成为湿邪，对人体极为不利，而这道麻辣猪血口味浓重，酸辣过瘾，吃了之后定会大汗淋漓排出体内湿气，有益身心健康，吃货小伙伴不妨一试。

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主料

• 猪血 ：300

辅料

• 麻辣火锅底料 ：适量
• 金针菇 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 香菜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  猪血用盐水泡着，香菜洗净，金针菇切去头部，撕开洗净。
• 第二步
  烧锅开水，放金针菇焯水后过冷水，猪血切好备用
• 第三步
  热锅放油，放火锅底料煸炒。
• 第四步
  放一小碗清水，放适量盐，煮开后放猪血煮两分钟左右。
• 第五步
  放金针菇香菜煮40秒左右出锅即可。

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麻辣猪血

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