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爽口桔梗干
爽口桔梗干

爽口桔梗干

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.31 12:23

桔梗干制作方法简单,而且干净卫生,入口醇香,营养丰富。夏季天热食欲都有所下降,一碗稀饭配上一碗桔梗干,再惬意不过了。桔梗干属于高蛋白,易吸收,营养丰富。用最少的调味品制作,保留食材最原始的香味,使营养成分不流失,真真正正的做一道健康美食。

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主料

  • 鲜桔梗 :500

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将鲜桔梗洗干净,切成小拇指般粗细,放到盆子里
  • 第二步
    撒上盐,用手揉搓
  • 第三步
    搓到桔梗稍稍变软,盐差不多融化就可以了
  • 第四步
    放置一晚上,桔梗变得很软,出来很多水,把水滤掉
  • 第五步
    平铺在盖垫盖垫上,放到阳台上晒
  • 第六步
    完全晒干后就可以收起来啦

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桔梗干 桔梗干
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桔梗它又称小人参,有祛痰、宣肺、排脓等功效。这道桔梗干做法简单,口味独特!桔梗要泡发了才可以用,泡发后加入盐揉掉桔梗上的苦味,这个步骤需要一段时间,别急,慢慢等……

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