韩式菌锅肥牛

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.05.29 06:30

随着文化交流传播的发展，各国的美食也进入了我们的生活。而韩式美食更是广受喜爱，韩式烤肉，韩式拌饭，韩式火锅等等，每一种都很美味。我是比较偏爱吃火锅哒，所以经常在家自己做韩式菌锅肥牛，偶尔朋友来了就多准备些食材，大家一起吃火锅，再爽不过了。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  大葱洗净后切段 取2/3与肥牛炒香后盛出备用（也可用泡菜爆炒肥牛）
• 第二步
  锅中倒入清水然后放入辣白菜 辣酱 拍扁的蒜瓣 除金针菇外的菌菇熬煮 沸腾后转小火继续煮约10分钟
• 第三步
  加入娃娃菜 金针菇 面筋和豆腐
• 第四步
  沸腾后加入先前备好的葱爆肥牛和剩余的大葱 加入适当的盐调味 沸腾后即可开动
• 第五步
  差不多煮好的时候在放一勺泡菜味道更浓

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韩式菌锅肥牛

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韩式菌锅肥牛，是一道用豆腐、娃娃菜、肥牛和香菇为主要原材料制作而成的美食；韩式肥牛，在韩国料理店里面经常可以看见；肉质鲜美，不油腻；将其放进有菌菇香味的锅中，香……

包含食材

• 豆腐
• 娃娃菜

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