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美味南乳烧肉
美味南乳烧肉

美味南乳烧肉

准备时间:15分钟
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.06.02 01:02

美味南乳烧肉,这个菜肴的名字听起来十分的好吃的呢,但是确实如此,真的是十分的好吃的呢,这个美味的菜肴能够滋补身体,还能够补气益血,在炎热的夏天吃上一口这样的五花肉味道真的是棒极了,在吃的时候注意不要喝凉水,不然容易肚子疼哦。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    五花肉切块,葱切段、蒜切大片、姜切片
  • 第二步
    烧水,水开后放入切好块的五花肉焯透,吐出血沫,捞出控干
  • 第三步
    锅中放入少量的油,控干的肉放在油中煸炒3分钟,放入葱、姜、花椒、茴香,煸炒出香味
  • 第四步
    煸炒过的五花肉放置在煮锅中,加料至没过肉,腐乳汁一并倒入锅中;大火烧开后,放入60g冰糖,盖上锅盖,转小火焖烧
  • 第五步
    45分钟后,闻着肉香已经出来了,开锅收汁,放少许鸡精,出盘即可

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南乳烧肉 南乳烧肉
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南乳烧肉,是一道由五花肉和南乳等原材料制作而成的家常美味。南乳,是用红曲发酵制成的豆腐乳,它表面呈枣红色,味道带脂香和酒香,含有丰富的脂肪和蛋白质。南乳烧肉制作……

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