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家常包菜煎饼
家常包菜煎饼

家常包菜煎饼

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.31 05:05

包菜煎饼:一款非常可口,快食的家庭小吃,可以做家庭早餐,而且原料就是当季蔬菜包菜,价格便宜,味道甘甜。为家人做早餐,还是简单清淡一些为好,有助于养成良好的饮食习惯,而且饼为一种面食,具有养胃的功效并且可以调节肠胃酸碱平衡。而且这款菜肴分量很足,不用未到中午,就感到饥饿。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.面粉五十克。
  • 第二步
    2.一点点加水慢慢搅到顺滑状态。不要太稀。
  • 第三步
    3.包菜嫩叶洗净切小剁碎。
  • 第四步
    4.混合面糊和包菜叶,加盐和一点五香粉。
  • 第五步
    5.锅里加适量油,中小火,一面煎成型后再翻面。
  • 第六步
    6.这是第二次下锅的面糊,没另外放油只用了第一锅剩下的油,煎出来就没有那么好吃。所以对于这个没有放蛋的还是要放点油才好吃。

烹饪技巧

  • 1、我这个差不多是两个人的量。2、面粉加水一定要搅拌到细腻无明显颗粒,煎出来不会有面疙瘩。3、我们知道烙饼要小火慢慢烙,煎饼也要中小火。

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一品轩

一品轩

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