好吃的饺子皮油泼扯面

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.03 03:47

面食一直是中国人的主食，面食有很多种做法，本人最喜欢吃的一道面食就是饺子皮油泼扯面。这道饺子皮油泼扯面是面食中极其美味的一道食物，适合各种人群来食用。对于喜欢吃面的人来说，一定要学会做饺子皮油泼扯面，自己做着吃一些。

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主料

• 水饺皮 ：15张

辅料

• 油 ：20
• 盐 ：适量
• 陈醋 ：适量
• 辣椒碎 ：适量

具体步骤

• 第一步
  陈醋、生抽，精盐搅匀调成味汁。
• 第二步
  取一张饺子皮，两手食指中指托住两端，拇指轻轻按压。
• 第三步
  两拇指边轻轻往两头揉搓边抻扯，直至把饺子片抻扯成薄薄的长条。
• 第四步
  依次把准备好的饺子抻扯成长款的薄片。
• 第五步
  把抻好的面皮吸入开水锅，煮熟。
• 第六步
  煮好的面片盛到碗里调入调好的酸鲜味汁拌匀，撒上辣椒碎或浇上油泼辣椒。
• 第七步
  浇上热油，拌匀。

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饺子皮油泼扯面

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饺子皮油泼扯面是关于饺子皮的一道创新美食面品，不要觉得饺子皮只能包陷用才好吃哦，饺子皮做的油泼面会给你不一样的惊喜，饺子皮扯得薄薄的下锅煮，又滑又薄的饺皮淋上勾……

包含食材

• 饺子皮

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