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美味的芦笋粉蔓越莓吐司蛋糕
美味的芦笋粉蔓越莓吐司蛋糕

美味的芦笋粉蔓越莓吐司蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.31 06:46

芦笋粉蔓越莓吐司蛋糕,是一道美味又营养的甜点。不仅在制作过程简单,而且食材易找,价格更是便宜。是妈妈们都必学的一道甜点。学会下这道甜点就可以在与朋友们一起喝下午茶的时候分享你的美食。相信自己宝宝也会很喜欢你的甜点的。喜欢的朋友们赶快学起来吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    所有主料用后油法揉匀并发酵,发酵完取出排气,静置10分钟
  • 第二步
    蔓越莓干切碎备用
  • 第三步
    面团擀成长方形,宽度和吐司盒一样
  • 第四步
    撒上蔓越莓干
  • 第五步
    自上而下卷起
  • 第六步
    放入铺好油纸的450g吐司盒,放烤箱发酵
  • 第七步
    蛋黄、蛋清分开,蛋黄+牛奶+玉米油拌匀
  • 第八步
    筛入低筋面粉和抹茶粉拌匀
  • 第九步
    蛋清加糖打发至硬性发泡
  • 第十步
    与蛋黄糊翻拌均匀,图片为还没拌匀的时候
  • 第十一步
    取出发酵好的吐司,倒入蛋糕
  • 第十二步
    烤箱中下层,先160度烤25分钟,然后加盖锡纸,180度再烤10分钟。(因为晚上时间有限,我另做了小餐包一起烤,请忽略)
  • 第十三步
    出炉的蛋糕吐司,马上脱模,放烤网上凉凉
  • 第十四步
    冷却后切片食用

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