暖暖的白菜羊肉粉丝汤

具体步骤

• 第一步
  将羊肉洗干净后放入清水中浸泡（最好浸泡一夜），让血水渗出，中间要换水2～3次。 锅中加凉水和浸泡后的羊肉大火煮开。 同时将另一炉灶的砂锅里加上适量清水煮开。
• 第二步
  撇去浮沫。
• 第三步
  加葱段、姜片。
• 第四步
  加料酒。
• 第五步
  再次沸腾后捞出羊肉，清洗干净。放入旁边的砂锅里。加葱段、姜片、花椒、八角。
• 第六步
  加料酒。加大枣。 盖上锅盖，小火炖2个小时。
• 第七步
  挑出花椒、葱姜。加泡软的粉条（加粉丝的话晚点放）。炖一会。
• 第八步
  粉条炖熟后加入白菜。
• 第九步
  加胡椒粉，这个可以根据个人口味适量添加。我感觉多加点味道更鲜美。
• 第十步
  加盐。出锅前加入枸杞。撒上香菜末和葱花。