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可爱的趣多多巧克力曲奇
可爱的趣多多巧克力曲奇

可爱的趣多多巧克力曲奇

准备时间:30分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.07 04:59

我家的小朋友特别爱吃饼干,可是外面买的饼干添加剂是在是太多,所以我也不敢给她吃太多,可是她又很喜欢,这个时候我就学会了自己在家做些新鲜的饼干,至少可以保证的是我做的饼干的卫生程度;前几天我给她做了一个可爱的趣多多巧克力曲奇,可把她高兴的很呢。

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主料

辅料

  • 低筋面粉适量
  • 香草精 :适量
  • 牛奶巧克力片 :适量

具体步骤

  • 第一步
    预热烤箱到170℃,在烤盘上铺上一层烘焙用纸放在一旁备用。 .
  • 第二步
    倒将红糖和细砂糖混合倒一在大的容器里,黄油放在一口小锅里溶化,倒入红糖和细砂糖的容器,充分搅拌均匀
  • 第三步
    加入鸡蛋、蛋黄和香草精,用打蛋器打至混合物呈现出均匀细腻状,倒入低筋面粉和泡打粉,换做刮刀慢慢的充分搅拌至完全混合
  • 第四步
    加入巧克力片。巧克力片的选用要挑耐高温的,否则一烤巧克力就会融化掉的,切拌均匀
  • 第五步
    用汤勺(约15毫升)将巧克力饼干糊舀一勺到烘焙用纸上, 用干净的双手将其轻轻整理压平。每个饼干间要留有至少3~4厘米的空间,防止饼干在烘焙过程中黏在一起。方子的量需要烤两批,在烤制第一个批的时候将剩下的饼干糊放在冰箱里
  • 第六步
    放入烤箱烤制13到16分钟,或至曲奇饼呈现出金黄色。 曲奇刚烤完时会非常烫手,所以要待其冷却(约10分钟)再开吃哟

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趣多多巧克力曲奇 趣多多巧克力曲奇
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趣多多巧克力曲奇最好应该在里面多放一些奶油味道才会特别的帮我在做的时候喜欢放着很多的自然或者是放上一些辣椒油,那样味道也是特别的好吃,如果你在家里面自己制作的话……