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特制红烧桂花鱼火锅
特制红烧桂花鱼火锅

特制红烧桂花鱼火锅

准备时间:1分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.09 01:48

这道特制红烧桂花鱼火锅 ,尤其是家里来客人的时候可以经常做这道菜给他们吃,口味呢非常的麻辣鲜香,非常的非常的适合当做下饭菜,也很适合用来招待客人,而且这种桂花鱼,比较细腻,吃起来口感还不错。,听到这里,你是不是也很心动呢?赶快来试一试。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    桂花鱼清理干净后,在鱼身上划花刀西红柿两个,没有西红柿也可以用豆腐。
  • 第二步
    西红柿切小方块备用大蒜,姜,干辣椒皮,备用。切片就可以了,辣椒切丁
  • 第三步
    热锅放入菜油,八成热下桂花鱼煎至两面金黄色。盛起备用
  • 第四步
    另起锅下油,放入姜,大蒜,干辣椒皮,煸炒出香味,再放入辣椒酱
  • 第五步
    放入清水,差不多1000毫升水就可以了,加入盐,麻辣鲜,生抽,鸡精,入味烧开再下煎好的桂花鱼桂花鱼放入汤里,煮开就可以了
  • 第六步
    把切好的西红柿放入火锅底煮好的桂花鱼直接盛入火锅。有没有很下饭的感觉啊

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红烧桂花鱼火锅 红烧桂花鱼火锅
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