甜甜的核桃黑芝麻糖

具体步骤

• 第一步
  取核桃仁和芝麻倒在平盘里（拌好以后的糖要放在里面，需提前估计合适的量）。
• 第二步
  取适量冰糖倒在平底锅里。
• 第三步
  加水开大火熬煮。
• 第四步
  冰糖完全溶化加麦芽糖（图上所示的两勺）。
• 第五步
  熬到勺子沾了成块慢慢掉下来就好了。（或者泡泡很多有种浮在面上的感觉，用勺子划过会有清晰的一条“路”，可以直接看到锅底，慢慢合拢就成了。）
• 第六步
  将核桃仁和黑芝麻倒进锅里，快速翻拌均匀。
• 第七步
  倒进抹了橄榄油的平盘里，按压紧实（会比较烫，要小心）。
• 第八步
  趁热将盘子倒扣在砧板上。
• 第九步
  先切成条状。
• 第十步
  切小块，速度要快，用力均匀。糖块完全凉透后密封保存。