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独特的煎酿蛋包
独特的煎酿蛋包

独特的煎酿蛋包

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.18 06:03

色香味俱全的煎酿蛋包,味道独特,制作简单。它不仅仅可以当做一种饭桌上的一道美味的菜,还可以当做饭前饭后的甜点,还可以作为我们平时的休闲食品。我们平时忙没有时间做早餐,这道煎酿蛋包就是我们很好的选择,自己做的卫生健康。并且制作起来也很简单,自己动手做一做吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    猪肉泥与剁碎的马蹄,香菇和葱花搅在一起,调入少许盐,白糖,干淀粉抓匀。
  • 第二步
    鸡蛋打成蛋液,放入少许盐打匀。
  • 第三步
    锅置火上,放入油烧热,中小火,放入1勺蛋液,将肉馅铺在蛋液面上。
  • 第四步
    待蛋皮凝固之后,用锅铲将蛋皮对折回来,紧紧的将肉馅包住它,翻面煎。
  • 第五步
    蛋酿逐个煎好后,放入温开水,抹个蛋酿面,加盖子,煮3一4分钟。
  • 第六步
    蛋酿煮快收汁时,调入少许酱油翻匀即可。
  • 第七步
    蛋酿成品

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乐乐妈

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