好吃的栗子五花肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.18 08:58

栗子五花肉是把栗子和五花肉组合在一起，这是个很有想法的菜，栗子，是我们经常吃的，五花肉更是我们经常吃的。栗子五花肉是一次大胆的尝试，结果证明确实很好吃，有肉有素，很美味呀。我在家闲着没事的时候就喜欢做些美味来吃，觉得特满足。

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主料

• 栗子 ：300

辅料

• 五花肉 ：200

具体步骤

• 第一步
  1.板栗去掉外壳，放入沸水中加盖焖5分钟左右，捞起过冷河沥干水。
• 第二步
  2.剥去栗衣，洗净栗子肉;五花肉洗净，切成块;葱切段，姜切片，大葱拍扁也切段。
• 第三步
  3.烧热油，倒入葱白段、姜片、蒜粒、大葱段和香料炒香。放入五花肉块，以中小火煸至出油，注入2碗开水，以没过五花肉为宜。
• 第四步
  4.加入老抽、生抽和料酒、白糖，加盖大火煮沸，改小火焖煮1小时。
• 第五步
  5.放入栗子，翻炒均匀。加盖以小火续焖30分钟，煮至栗肉软熟入味。
• 第六步
  6.加入盐和鸡粉调味，即可起锅。

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栗子五花肉

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包含食材

• 五花肉
• 栗子

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