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好吃的开胃萝卜干
好吃的开胃萝卜干

好吃的开胃萝卜干

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.19 11:45

我是奶奶带大的,也就是在农村长大的,我想在农村长大的孩子应该都知道开胃萝卜干吧,基本上每次吃饭桌上都会准备一点萝卜干,有时候我也会拿来吃着玩儿,是真的很不错的。后来不在奶奶家也会去市场上买来吃,但有时候又怕不干净,也就开始自己做了。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 辣椒粉 :适量
  • 香油 :少量
  • 蜂蜜少量

具体步骤

  • 第一步
    1.将萝卜洗净,切成条,放到拍子上晾晒1-2天
  • 第二步
    2.晒好的萝卜干用清水淘洗一下,烧开水倒入,少许浸泡,淋水后,放入容器内调味,放入,盐、糖、蜂蜜、辣椒面,绍兴黄,拌匀后,放置一天后,取出部分,放入醋、香油即可食用,时间越久味道会更丰富。

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外婆记忆

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开胃萝卜干 开胃萝卜干
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开胃萝卜干非常的简单,容易制作,但是大家一定要注意的就是我们在超市买回来的萝卜干,我们可以放在开水里面煮一会儿,那样吃起来的味道才会特别的棒,而且我们应该在加工……

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