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美味的番茄脆皮鸡
美味的番茄脆皮鸡

美味的番茄脆皮鸡

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.22 06:15

番茄脆皮鸡这道美食所需要的食材主要为鸡腿、番茄、橙子、芦笋。番茄口感爽滑,富含丰富的营养物质,特别是番茄素的含量极为丰富,长期食用这有助于人体的健康,搭配上美味而又营养的鸡腿以及芦笋经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.鸡腿去骨,鸡肉划刀备用
  • 第二步
    2.用盐、黑胡椒、孜然腌制鸡腿
  • 第三步
    3.番茄切大片,橙子去皮,姜切片
  • 第四步
    4.大火烧热不粘锅,中小火将鸡腿有鸡皮一面下锅煎制
  • 第五步
    5.煎制3-5分钟后将鸡腿翻面,将番茄下锅煎
  • 第六步
    6.煎至半熟时将橙皮的橙汁挤入并一起下锅煎
  • 第七步
    7.鸡腿煎熟后取出吸油并改刀,番茄和橙皮再煎一下
  • 第八步
    8.芦笋焯水改刀和鸡腿、番茄摆盘即可

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馋嘴猫

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