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外酥里软的酵母版司康
外酥里软的酵母版司康

外酥里软的酵母版司康

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.24 04:31

楼主我是个很懒散的人儿,平时早餐为了方便,天天啃方片土司,肉包子,就算再腻也不肯起早点去弄香喷喷的早餐,省得麻烦。直至遇上这款外酥里软的酵母版司康,简单制作,用时极少,特别适合懒猫子的赖床君。酵母版司康健康美味还营养,配上一杯鲜榨豆浆,美好的一天就从丰盛的早餐开始了

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    牛奶跟白糖加热,至白糖融化,放温之后加入适量的酵母,静置3分钟
  • 第二步
    面粉、盐、糖、蛋液、牛奶、酵母粉混合均匀,切小块黄油放进去
  • 第三步
    将步骤1和2合同面团,用手把油和粉搓成粗玉米面状,充分揉至表面光滑状
  • 第四步
    用保鲜袋装好,放进冰箱冷藏4个多钟头,取出来
  • 第五步
    烤箱预热180度,面团取出压扁切成8块,在表面刷上牛奶,烤制15分钟,我在10分钟的时候有 取出再刷一层牛奶,再烤到表面金黄即可

烹饪技巧

  • 面团一定发酵好,不然不够松软好吃的,火候也要控制得当

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酵母版司康 酵母版司康
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酵母版司康味道还是很不错的,只是我们在做的过程中应该在里面多放一些奶粉味道才会特别的香甜,大家也应该在家里面做的时候喜欢放在一些水果,那就应该在里面加上一些香蕉……

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