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美味的汤种亚麻籽吐司
美味的汤种亚麻籽吐司

美味的汤种亚麻籽吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.23 11:59

昨天在朋友家里面吃了一个美味的汤种亚麻籽吐司味道还不错,而且面包还非常的松软,比在外面买的面包都要好吃一点。所以回来之后我自己也尝试做了一下,没想到家里面的人都爱吃,还嫌我做少了,让我下次多做一点。喜欢吃面包的朋友可以做来试一试,很不错哟。

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主料

辅料

  • 橄榄油 25
  • 盐 :4
  • 水 :260
  • 酵母 :5
  • 亚麻籽 :30

具体步骤

  • 第一步
    先做汤种:60克粉、60克水放入小锅中,小火加热,不停的搅拌成糊状,离火,放冰箱冷藏一夜
  • 第二步
    亚麻籽打成粉状
  • 第三步
    将所有材料放入面包机桶中,包括汤种,亚麻籽粉除外
  • 第四步
    开启一个和面程序,运行15分钟
  • 第五步
    15分钟后,开启和风程序,待面包机提示投料时,放入亚麻籽粉,盖好盖子,后面的程序全部自动运行
  • 第六步
    发酵完毕待烤的土司
  • 第七步
    到时间后,烤好的面包
  • 第八步
    取出面包,放烤架放凉,彻底放凉后切片

烹饪技巧

  • 1、汤种的面包非常柔软,可搭配果酱等食用。

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吃货的小管家

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汤种亚麻籽吐司 汤种亚麻籽吐司
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汤种亚麻籽吐司是一款风味独特,营养健康又美味的西式糕点,是早餐必备的选择之一。汤种亚麻籽吐司的原材料主要以高筋面粉、汤种、亚麻籽、核桃、全麦粉、牛奶、鸡蛋、黄油……

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