口感丰厚的玉米面馅饼

具体步骤

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  第一步
  1.玉米面粉和面粉混合。
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  第二步
  2.加水揉成面团，醒20分钟。
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  第三步
  3.酸菜洗干净挤干水分剁碎。
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  第四步
  4.姜去皮切末。
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  第五步
  5.剁好的酸菜再挤干水分，加肉末、鸡蛋、姜末、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。
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  第六步
  6.所有材料搅拌均匀成酸菜馅。
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  第七步
  7.面团分成两个小面团。
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  第八步
  8.擀成两张一样大的圆饼。
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  第九步
  9.铺一张圆饼，放馅在上面，边缘空出。
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  第十步
  10.上面覆盖另一张面饼。
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  第十一步
  11.边缘捏紧。
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  第十二步
  12.电饭锅抹油放入面饼，按煮饭键，跳闸后翻面，继续按煮饭键，再跳闸取出。