自制野生蓝莓果酱

准备时间:20分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.07.02 12:06

总是对各种各样的果酱欲罢不能，也很喜欢尝试各种各样不同的果酱，果酱的食用范围很广，大人和小朋友都比较喜欢吃。最近在一个美食节目里边学会了制作野生蓝莓果酱，不仅好吃还很有益于健康，蓝莓是活化血管的益品，经常食用对身体好。

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主料

• 蓝莓 ：500
• 盐 ：适量

辅料

• 糖 ：100

具体步骤

• 第一步
  野生蓝莓洗净 把蓝莓果抓碎～
• 第二步
  碎的蓝莓果放入奶锅中 加入糖 由于我这个蓝莓汁比较多 所以我一点水都没加 后来也是觉得不加水口感纯正 然后小火熬 熬到果胶都出来了 变的稠稠的就可以关火啦
• 第三步
  放到耐酸的容器内 吃的时候觉得太酸 可以加入蜂蜜 野生蓝莓太酸了 后来又加了好多的蜂蜜才好 因为做的时候没有加水 所以熬好了 冲水喝也是可以的

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野生蓝莓果酱

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包含食材

• 蓝莓

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