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家常菜白菜炒平菇
家常菜白菜炒平菇

家常菜白菜炒平菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.25 02:39

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 糖 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解一
    第一步
    1.平菇。一段大白菜
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解二
    第二步
    2.平菇,掰小,过开水略煮,捞出备用
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解三
    第三步
    3.白菜,片这样的块儿
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解四
    第四步
    4.热锅热油,爆大料瓣儿,加蒜片爆香
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解五
    第五步
    5.放进白菜,爆炒加少许白糖和料,加点水
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解六
    第六步
    6.白菜透亮了,加进煮好的平菇
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解七
    第七步
    7.加少许蚝油,加盐调味
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀,就可以出锅了
  • 家常菜白菜炒平菇的做法图解九
    第九步
    9.味道很好的说

烹饪技巧

  • 白菜,翻炒加点白糖和水,爆出的白菜更嫩,最后再放蚝油,蚝油比较咸,加盐就要控制下

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