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特制新疆凉粉
特制新疆凉粉

特制新疆凉粉

准备时间:1分钟
烹饪时间:12分钟
发布时间:2017.07.05 01:58

这道特制新疆凉粉 就是新疆的地方特色菜,吃一次就会让你念念不忘。这道美食很适合在炎炎夏季的时候吃,凉粉的口感十分的细腻,顺滑,还有点糯糯的感觉,根据自己的喜好,调制的酱料,吃起来味道会更加的美味的哦。听到这里你是不是也心动了呢赶快来跟着小编试一试吧。

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主料

  • 麻腐 :适量

辅料

具体步骤

  • 第一步
    做了一半才想起发菜谱,不过不影响,先把从超市买来的凉粉洗一下,用水简单冲一下,然后切块装盘。
  • 第二步
    调料是关键,首先把蒜捣碎,不要捣的太烂,把处理好的蒜放进小碗,放两勺辣椒面拌匀,起油锅放花椒炸至变色制成花椒油,把花椒挑出,在把油温加热到80度°左右,倒进拌好的辣椒蒜里边??
  • 第三步
    依次加入生抽、醋、麻油、一点盐可有可无,制成调味汁
  • 第四步
    最后把调味汁撒在上面就可以享用啦!

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