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美味卤汁五花肉
美味卤汁五花肉

美味卤汁五花肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.07.07 10:28

吃饭呢,什么最重要呢,当然是下饭呀,那就给大家来一道下饭的,那就是卤汁五花肉了,这是一道大一点的菜了,要做得好吃还是要按照步骤细心一点来做的,注意火候,可能第一次会不那么好,多试几次,我相信你们一定会把这道菜做得很好吃的。

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主料

  • 五花肉 500
  • 大蒜头 :三颗
  • 老姜 : 2两
  • 葱 :1两

辅料

  • 花椒 少许
  • 八角 :少许
  • 桂皮 :少许
  • 酱油 少许
  • 盐 :少许
  • 韩国真露白酒 :少许

具体步骤

  • 第一步
    材料
  • 第二步
    加入花椒,八角,桂皮
  • 第三步
    加入拍碎的老姜
  • 第四步
    加入切好的葱段
  • 第五步
    加入少许盐
  • 第六步
    加入少许酱油
  • 第七步
    加入清水浸泡过五花肉
  • 第八步
    放进高压锅里,调到煮肉功能,煮40分钟。
  • 第九步
    煮好的五花肉,捞出来,放冰箱冷冻半个小时。
  • 第十步
    切小薄片
  • 第十一步
    摆盆,撒上葱花,淋上煮五花肉的卤汁。美美哒!味道赞赞的!

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卤汁五花肉 卤汁五花肉
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卤汁五花肉是一道咸鲜口味的家常菜式,常家于各种小饭馆。它主要以五花肉作为主要的原材料,它主要以卤作为主要的制作工艺制作而成。这道卤汁五花肉色泽油亮,上色均匀,卤……

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