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自制淡奶油芝麻包
自制淡奶油芝麻包

自制淡奶油芝麻包

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.07.08 01:36

这一款香喷喷的淡奶油芝麻包特别适合下午茶的时光里面享用。想象一边喝着下午茶,品尝这这香喷喷的淡奶油芝麻包,欣赏这迷人的风景以及和三五好友聊着天。这是一件多么惬意的事情啊!并且这一道香喷喷淡奶油芝麻包的制作也不难。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    把主料中的先液体后粉类放进面包桶中,按下和面键15分钟,然后盖上湿毛巾,按下发酵键盘,让面团发酵至2.5倍大
  • 第二步
    把发酵好的面团撕细块,加入辅料中除芝麻,按下和面键15分钟,倒出
  • 第三步
    可以拉出漂亮的手套膜,面团分成四等分,静止15分钟,用擀面杖擀成长条型,撒上芝麻,从上向下卷起,再切成两段
  • 第四步
    放在纸托中,然后放进烤箱,里面放一碗热水,按下发酵键,大约一小时
  • 第五步
    发酵至二倍大,涂上蛋液,烤箱预热
  • 第六步
    165度,20分钟

烹饪技巧

  • 面团第二次和面后,可以拉出漂亮的手套膜,拉不出手套膜建议再和5分钟

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淡奶油芝麻包 淡奶油芝麻包
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