爽口的蛏汁魔芋

具体步骤

• 第一步
  1.把活竹蛏彻底洗净备用
• 第二步
  2.魔芋用开水烫后切块备用
• 第三步
  3.切好生姜
• 第四步
  4.准备30克浓口酱油
• 第五步
  5.50克的黄酒
• 第六步
  6.0.8升水煮开后放入竹蛏，加入酱油，黄酒和姜。盖盖后水再烧开后关火。
• 第七步
  7.捞出竹蛏，当然这也是一道美味菜，端上餐桌吧。
• 第八步
  8.把竹蛏完全捞出后，再次把剩余的蛏汁烧开后放入全部魔芋块，小火煮10分钟后关火，泡在蛏汁里3小时左右入味后即可捞出魔芋。
• 第九步
  9.捞出魔芋后撒上香菜碎，美味的蛏汁魔芋就可以搬上餐桌了。