美食素乱炖

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.07.14 09:35

素乱炖是一款比较好吃的素菜，这款素菜是素食主义比较爱吃的美食，口感比较好，所以大家都是比较爱吃的，还可以补充维生素等营养物质，所以是比较好的一款选择，喜欢吃的人可以多吃的美食，这款美食营养比较丰富，所以大家都是比较爱吃的

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主料

• 土豆 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 西红柿 ：适量

具体步骤

• 第一步
  锅里倒油，热了之后按炸的先后顺序是土豆，胡萝卜，茄子，洋葱，青椒
• 第二步
  炸好的东西放盘里，土豆，茄子，胡萝卜都要炸八九分熟，洋葱，青椒过一下油就可以
• 第三步
  锅里剩底油，爆香葱姜蒜八角辣椒后加入郫县豆瓣酱，炒出红油，加西红柿块儿翻炒，倒入盘里的菜，翻炒几下加糖，一定先加糖，然后料酒，醋，酱油，蚝油，盐，翻炒，加一点点水，如果喜欢汤汁拌米饭吃可以多加一点，水开之后就可以出锅啦
• 第四步
  配上一碗米饭，剩下的半个西红柿做的汤，午饭轻松解决

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素乱炖

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